Охлаждение и хранение мяса в холодильных камерах
Вы ищете надежное и эффективное оборудование для хранения мясных продуктов?
Мы предлагаем полный спектр услуг, от первоначального обследования объекта и проектирования до монтажа хололиного оборудования и холодильных камер под ключ, чтобы обеспечить надежность, эффективность и простоту эксплуатации Вашей холодильной камеры.
Свяжитесь с нами прямо сейчас, чтобы узнать больше о наших услугах и о том, как мы можем помочь удовлетворить Ваши потребности в холодном хранении.
Промышленное хранение на холодильных складах и охлаждение мяса на фермах после забоя являются важнейшими этапами в обеспечении качества и безопасности мясных продуктов.
Склады холодного хранения и низкотемпературные холодильные камеры — это помещения, предназначенные для хранения продуктов при низких температурах. Мясные продукты должны храниться при правильной температуре и влажности, чтобы предотвратить порчу и рост бактерий.
Инвестируя в надлежащую инфраструктуру хранения и охлаждения, Вы можете минимизировать пищевые отходы и увеличить срок хранения мясных продуктов.
Камеры собираются из сэндвич-панелей внутри стационарных помещений или имеют вид отдельных сооружений.
Цена холодильной камеры для мяса может меняться в зависимости от типа холодильного оборудования, его размера и функциональных возможностей. Оснащение дополнительными опциями энергосбережения, автоматикой, использование сэндвич-панелей повышенной толщины сказывается на стоимости оборудования, однако увеличивает его надежность.
Купить холодильную камеру под мясо:
Фермеры используют различные методы охлаждения мяса, включая воздушное и водяное охлаждение. Воздушное охлаждение предполагает подвешивание мяса в холодильной камере или контейнере и использование вентиляторов для циркуляции холодного воздуха вокруг мяса. Водное охлаждение предполагает погружение мяса в ванну с холодной водой для быстрого снижения его температуры.
Как воздушное, так и водяное охлаждение являются эффективными методами быстрого охлаждения мяса и сохранения его качества и безопасности. Однако важно следить за температурой мяса в процессе охлаждения, чтобы обеспечить достижение соответствующего температурного режима для хранения.